スタッフの朝礼風景。それぞれの担当業務を確認したり、サービス改善について話し合います

株式会社はなまる 『回転寿司 根室花まる』『立ち食い寿司 根室花まる』/【東京エリア】KITTE丸の内店、銀座店、神宮前COMICHI店、その他新店【札幌エリア】札駅ステラプレイス店、手稲店【函館エリア】キラリス函館店

ご応募いただいた方全員とお会いできるのを楽しみにしています!攻めの姿勢を崩さず出店を続ける成長企業★2021年度もすでに3店舗の出店が決定★ポストも十分です!

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:寿司職人

仕事内容
◆「回転寿司 根室花まる」、「立食い寿司 根室花まる」で、寿司職人を募集します!

【オリジナル研修「花咲学校」で、にぎり未経験から職人へ!】
入社後、配属されたお店で、接客や仕込みなどをお任せ。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、にぎりの経験や魚の知識がなくても大丈夫です。さらに当社は独自の研修プログラム「花咲学校」として、入社後1年間は月に2回程度、座学や調理、にぎりの練習などを実施。忙しい店舗ではなかなか聞きづらいことも、研修中にゆっくり確認できますよ。どなたでもスピーディーに成長でき、職人がめざせる環境があることが当社の大きな特長です!

【行列が絶えない繁盛店で活躍できる!】
当社のお店はいずれも「平日も1時間待ち」を誇る繁盛店ばかり。お客様との距離も近く「おいしい!」の笑顔に触れられるやりがいある職場です。1店舗につき10~14名の正社員と、50~70名以上のパート・アルバイトがチームワーク良く活躍しています。店内の装飾や黒板メニューなども、スタッフのアイデアで行なっているんですよ。

【将来のキャリアUPは?】
入社後1年は店舗で活躍しながら「花咲学校」で研修を。2年目からは「繁盛店の食べ歩き研修」にも参加できます。その後は主任、副店長、店長と昇格可能。将来はSVやバイヤー、商品開発への道も。今後の出店も決まっているのでポストも十分です!

メッセージ

◆ご応募いただいた方は全員面接確約!あなたにお会いできるのを楽しみにしています◆

【業績好調!2021年の出店もすでに3店を予定】
1994年に北海道・根室で創業して以来、地元の新鮮なネタを使った回転寿司を中心に展開してきた当社。2013年3月には東京に初進出し、ありがたいことに平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。
現在、苦境にある飲食業界ですが業績は好調。攻めの姿勢を崩さず、2020年も3店舗を東京にオープン。さらに2021年度にも蒲田・横浜・都内と3店舗の出店が決まっています。

「今のお店の状況が不安。安定した環境で働きたい」
「成長企業で自分のアイデアや実力を存分に発揮したい」
「手に職をつけて、寿司職人として新たな一歩を踏み出したい」

そんな想いをお持ちの方、ぜひこの機会に当社にお越しください!

【各店の裁量が大きいから魅力的なお店作りが可能】
研修制度が充実しているほか、当社の大きな特長の一つとして、各店舗の裁量が大きいことがあります。仕入に合わせて日替わりメニューや人気メニューを考案したり、黒板など店内の装飾にも各店の個性が光ります。マニュアルに従うだけでは物足りないという方も、楽しみながらご活躍いただけますよ。

【スタッフも笑顔で!働きやすい環境作りも大切にしています】
お休みはうれしい月8日。各店舗に充実した社員数を配属し、労働環境の整備に全社をあげて取り組んでいます。賞与は年2回、各種手当を支給するなど、福利厚生にも力を入れています◎

募集要項

求人番号 Job110-306
業態
雇用形態 正社員
募集職種 寿司職人
募集背景 東京、北海道の体制強化のためスタッフを募集。
既存店も売上堅調。2020年の新店オープンラッシュに続き、こんな時でも2021年3店舗出店予定です。今がチャンス!
応募資格 飲食店での調理経験がある方、大歓迎!
アルバイト経験もOKです
※一からやりたいという思いがあれば寿司未経験でも大丈夫
※経験・スキルなどによりもちろん優遇します
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎安心できる成長企業で働きたい
◎寿司の技術をイチから学びたい
◎納得できる評価でキャリアアップしていきたい
◎チームワークを大切にみんなでお店作りがしたい
※「今までの自分を変えてみたい」、そんな想いをお持ちの方も大歓迎です!
勤務地 「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」コモレ四谷店
東京都新宿区四谷1丁目6-1 コモレモール1F

【東京・札幌・函館・道東から希望のエリアを選べます】

(1)東京エリア/新宿、渋谷、銀座、丸の内、横浜他
「新店(立食い寿司)」2021年4月末、グランデュオ蒲田にOPEN!
「新店(立食い寿司)」2021年5月末、横浜フードタイムISETANにOPEN!
「回転寿司 根室花まる」KITTE丸の内店/銀座店
「立食い寿司 根室花まる」神宮前COMICHI店/丸の内オアゾ店/銀座店
「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」コモレ四谷店

★2021年4月~オープン予定の新店も可能です

(2)札幌エリア/ステラプレイス店、南郷店、西野店、手稲前田店、他

(3)函館エリア/キラリス函館店

(4)道東エリア/中標津店、根室店

※基本的に転勤を伴う異動はありませんのでご安心ください。ご希望や適性によってエリア内の配属店舗を相談します
交通アクセス
最寄り駅
◆「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」
・コモレ四谷店/各線「四ツ谷駅」から徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 月給:265,000円〜500,000円
◆東京エリア
※上記給与には住宅手当3万5千円+地域手当、および固定残業代(25時間分、4万545円~7万6499円)含む
※残業代は超過分は別途支給
◎昇給・賞与年2回

【年収例】
・年収380万円(2年目/26歳/月給26万5800円+手当)
・年収500万円(4年目/31歳/主任/月給30万3680円+手当)
・年収710万円(10年目/34歳/店長/月給38万600円+手当)

※試用期間3ヶ月あり(期間中も同条件)

◆北海道エリアの給与に関しましては応募面接時にご確認いただき、決定させていただきます
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※上記時間帯でシフト交代制/休憩あり
※残業は平均月25時間程度です
◆全てのシフトが終電に間に合います!

【営業時間】
11:00~23:00
※店舗により若干異なります
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
退職金制度
正社員登用制度
確定拠出年金
福利厚生倶楽部加入

※昇給/年1回(4月)
※賞与/年2回(7月、12月/昨年度実績3~4ヶ月分)
※交通費/東京エリア月3万円まで、北海道エリア月2万円まで
※住宅手当/東京エリア一人暮らし月3万5,000円、実家8,000円、北海道エリア8,000円~15,000円
※家族手当/配偶者月1万円、お子様月5,000円
※食事補助/好きなメニューを半額で(給与から天引き)
※退職金制度/勤続5年以上
※結婚祝い/3万円
※出産祝い/1万円
※元気大会/年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や宴会などを実施
※運動会/新入社員によって運営する店舗対抗の運動会
※健康診断/年2回
※永年勤続表彰/5年ごと
※創業記念日には全従業員にオリジナル商品の贈呈あり

<充実の研修制度>
「花咲学校」という独自の研修制度で着実にステップアップできます!
休日・休暇 シフト制/月8日
※シフト調整により土日休や、5日連続休なども可能です
年末年始休暇(2日/規定による)
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
特別休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社はなまる 『回転寿司 根室花まる』『立ち食い寿司 根室花まる』/【東京エリア】KITTE丸の内店、銀座店、神宮前COMICHI店、その他新店【札幌エリア】札駅ステラプレイス店、手稲店【函館エリア】キラリス函館店に応募する

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連絡先 0120-900-870(採用受付/全日9:00~18:00)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年04月09日 掲載終了予定日:2021年05月31日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

北海道・根室に本社をもつ人気の回転寿司店。東京にぞくぞく出店しており、2021年の出店もすでに3店舗決まっているという注目の企業です。
こちらの特長は、なんといっても研修プログラム「花咲学校」があるところ。寿司や和食の経験がない方もご安心を。店舗で働きながら、月2回程度、包丁の使い方や魚のさばき方、寿司の握り方から、数値管理や衛生管理といったフードビジネスの基本までを学べるそうです。

採用担当の谷津さんいわく、「繁盛店研修などもあり、同期と一緒に実践型で学べるので、スタッフからも【知識やスキルがみがかれていくので楽しい】【どんどんできる仕事が増えていくので成長が実感できる】という声があがっています。チームワークも大切にしており、魅力的なお店作りを店舗のスタッフが一丸となって考え実行しています。これからもどんどん出店計画がありますので、一緒により良いお店作り、そして会社作りを行なっていきましょう!」とのこと。

どのお店もアクセス便利な駅近。待遇も充実しており、長く安心して働けそうですね。応募者は全員面接確約とのことなので、興味をもった方はぜひエントリーしてみてください♪

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】※オンライン面接も可能です!
応募の方、全員と面接いたします。人事部と社長との2回を予定。
ウェブにて適性面接を行ないますが、学力試験ではありませんのでご安心ください◎
面接地
面接は、希望のエリアで行なうほか、オンライン面接も可能です。
詳細はエントリー後にお知らせいたしますので、あなたのご希望もお聞かせください。