これまで数多くの先輩たちが独立の夢を叶えました。一生懸命がんばる人を、これから全力で応援していきます

有限会社 商健 『風来居(ふうらいきょ)』『中華そばコヨシ』

未経験歓迎!店長昇格チャンスあり【独立実績多数!"通"からも支持されるラーメン店】ココだから吸収できる、一生モノの技術と知識を身につけよう◆20~30代が活躍中

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
豚骨に鱈と香味野菜を加え煮込んだスープは、深いコクがありまろやか。そんな『風来居』こだわりの"しおらーめん"は、20年以上にわたりラーメン通をも唸らせてきました。また女性にも気軽にラーメンを楽しんでほしいと始めた『中華そばコヨシ』も同時募集中!
当店で確かな技術を身につけませんか?

■味だけでなく、接客も大切にしたい
まずお任せするのは、ホール・キッチン業務です。当店のお客様は、会社員が中心。おいしいラーメンを食べてホッと一息ついてもらいたい、そう私たちは考えます。だから大切にしているのは"おいしさ"、そして、"気持ちのいい接客"。「また行きたい」と思ってもらえる店であり続けるため、この2点を大切にしています。

■未経験歓迎!ノウハウを手にいれよう
未経験から始めたスタッフも活躍中!ひと通りの業務をマスターするまで1〜3ヶ月ほど。基礎から丁寧にお教えします。経験豊かな方は、即戦力としてご活躍を!ゆくゆくは、仕入れや、メニュー立案、食材・売上・シフトの管理、販促、イベント企画、人材育成など、幅広い業務に携わっていきましょう。「やる気のある人には、どんどん任せる!」それが当社の方針です。店舗運営業務全般に関われるので、イチからノウハウが身につきますよ。

■店長へキャリアップも
現在、当店の店長ポジションは空席。あなたにもチャンスがありますよ。能力によってはスピード昇格も可能。

メッセージ

>スタッフは20~30代!切磋琢磨しながら成長を
現在活躍しているのは、20~30代が中心。基本的には2名体制でお店を回しているので、1人1人の能力が店舗運営を大きく左右します。また、スタッフ同士の連携も必須。助け合いながら、お互いに日々スキルアップを図っています。
「スタッフを信じて任せる」が当社の方針。それが人にとっては、厳しいと感じることもあるかも知れません。でも裏を返せば、自由度が高く、ノビノビと働くことができる環境です。「オモシロイかも」そう感じたあなたなら、当社で大きく成長できますよ!

>アイディアを活かした店づくり
基本業務を身につけた後は、お店づくりに関わっていきましょう。まず、新メニューの提案。夏と冬に提供している限定メニューは、季節に合わせたものを用意しています。あなたの感性を活かして、人気メニューを生み出してください!また、ラーメンイベントの出店に関する企画立案や、店内に掲示している手書きPOPなどの販促にもチャレンジOK!アイディアを活かしながら働けるので、やりがいがありますよ。

>独立の夢を叶えませんか
これまでに多くの先輩が、独立してきました。早い人だと入社から1年、未経験の方も10年程度で夢を叶えることが可能!また、将来的には、のれん分けやF.C展開などの独立支援制度も整備予定。目標を持ってがんばる人を、精一杯サポートしていきたいと考えています。

>創業から21年!店舗拡大予定あり
『風来居』新宿店をオープンさせたのが2000年1月。以来、多くのお客様に支えられ、現在は都内に全4店舗を運営するまでになりました。今後も店舗展開を計画しています。

募集要項

求人番号 Job110-290
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
募集背景 ★体制強化のため、新しい仲間を募集します★
応募資格 飲食店の経験者優遇
☆意欲ある未経験者も大歓迎です☆
求める人物像 ◎ラーメンが好きな方
◎飲食業界に興味がある方
◎店長へキャリアアップしたい方
◎未経験から独立をめざす方
◎アイディアを活かして働きたい方
>>>1つでも当てはまる方、歓迎します!
勤務地 『風来居(ふうらいきょ)』
■新宿店
東京都新宿区西新宿7-19-18 セードル新宿1F
■神田秋葉原店
東京都千代田区神田須田町1-5 翔和須田町ビル 1F

『中華そば コヨシ』
■渋谷店
東京都渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル1階
■市ヶ谷店
東京都新宿区市谷田町2-7 三貴ビル 1F
交通アクセス
最寄り駅
【風来居】
■新宿店:各線「新宿駅」より徒歩5分、東京メトロ「西新宿駅」より徒歩6分
■神田秋葉原店:JR山手線「秋葉原駅」「神田駅」より徒歩5分、東京メトロ丸の内線「淡路町駅」より徒歩3分

【中華そばコヨシ】
■渋谷店:JR山手線「渋谷駅」より徒歩6分、京王井の頭線「神泉駅」より徒歩5分
■市ヶ谷店:JR中央線「市ケ谷駅」より徒歩6分、東京メトロ有楽町線「市ケ谷駅」より徒歩1分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜300,000円
◎昇給随時あり

※未経験の方は月給25万円スタートです
※給与は経験・スキルを考慮し、決定します
※試用期間6カ月あり(期間中は月給23万円〜)
※固定残業代として26時間分3万6,000円〜を含む(超過分は別途支給)
勤務時間 8時00分 〜 23時30分
上記時間帯でシフト制
◎休憩あり
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給/随時
※売上インセンティブ/業績により支給
※交通費支給/上限月2万円

☆髪型自由・ひげOK☆
オシャレを楽しみながら働けます♪
休日・休暇 シフト制/月6日

年末年始休暇
有給休暇
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎

有限会社 商健 『風来居(ふうらいきょ)』『中華そばコヨシ』に応募する

電話で応募する
連絡先 050-1127-4215◆受付時間/9時~17時
担当者 山口(やまぐち)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年04月09日 掲載終了予定日:2021年06月03日

◆クックビズよりひとこと◆

◆クックビズよりひとこと◆

今回は人気ラーメン店2ブランドでの店舗スタッフの募集です。
店主が腕を磨いたのは、海外にも店舗展開する旭川発祥の有名ラーメン店。その後独立し、ラーメン激戦区とも言われる新宿で、20年以上に渡り支持を得てきた『風来居』と、「女性にも気軽にラーメンを楽しんでほしい」と始めた『中華そばコヨシ』の2ブランドが誕生しました。
今や両店ともに、口コミサイトでも高評価を獲得する、押しも押されぬ人気店です。

そんな店主のもとで経験を積めるというのは、大きなメリット。実力店で身につけた技術や知識、そして、人気店を運営し発展させていくノウハウ...こちらでしか学べないことがたくさんありそうですね。

「やる気がある人には、どんどん任せています」
と、店主の山口さん。自分の感性を活かしながら、やりがいを持って働ける環境は魅力的です。なお、現在店長のポジションが空席のため、今回入社の方が昇格する可能性もあるそう。独立の夢を持った方も大歓迎だそうですよ。

興味を持たれた方は、ぜひ早めにご応募を!

選考について

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

【応募について】
■お電話から/
採用窓口までお気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、事務所にて1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接地
『有限会社商健』事務所
東京都新宿区西新宿7-13-12 コーポラス時屋204
◇アクセス◇
・東京メトロ「西新宿駅」より徒歩6分
・各線「新宿駅」より徒歩8分