都内にこだわりの飲食店を展開しているベンチャー企業

【銀座/素材の良さを活かした高級店】ミシュラン経験シェフのもとで、その感性と技術を学んでみませんか。ゆくゆくはお店の中核メンバーとして活躍を期待しています!

  • 契約社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
≪≪最高の空間で、最上の食材を≫≫
「素材の良さを存分に味わってもらいたい」
そんな想いから、旬を取り入れたこだわりの素材を使用し、あえてシンプルな調理法で旨みを引き出したシンプルな調理法でお客様にご提供しています。
ドリンクは日本酒やハイボールといったお酒から、シャンパーニュなど幅広い種類を取り揃え。通常はボトルを注文しないとなかなか飲めないような高級ワインも、各種グラスで提供するなどしています。

≪≪経験豊富なスタッフの下で、感性を磨けます!≫≫
料理長の右腕的存在として、厨房内の業務全般をお任せいたします。これまでのスキルを存分に活かしてご活躍ください。
オープンキッチンでお客様とコミュニケーションを取る機会も多いため、
接客経験者や人と接することが好きな方にもピッタリな環境ですよ。

現在の料理長は、モナコのミシュラン3つ星で修行した後、イタリアに渡り独立。その後同店でも星を獲得した実績のあるスタッフ。経験豊富な料理長の下で、豊かな感性で柔軟な料理に挑戦してみませんか?
ゆくゆくはお店の中核メンバーとして活躍を期待しています!

募集要項

求人番号 Job110-196
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格

◎単価5000円以上のイタリアン、フレンチ、創作ダイニングなどで調理経験が5年以上ある方
※高価格帯(1万円以上)のフレンチかイタリアンで調理経験が10年ほどある方は優遇

勤務地 <東京/創作料理店>
東京都中央区銀座
交通アクセス
最寄り駅
各線「新橋駅」より徒歩4分
都営三田線「内幸町」より徒歩7分
各線「銀座駅」より徒歩7分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:250,000円〜400,000円

※試用期間3か月/期間中も同条件

勤務時間 15時00分 〜 00時00分

シフト制(休憩あり)

待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
休日・休暇

完全週休二日制
土日祝公休
有給休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 日曜定休日

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2021年06月08日

選考について

選考の流れ
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