株式会社備長 『ひつまぶし備長 グランフロント大阪店』

【完全週休2日制/連休取得可能】名古屋で人気のひつまぶし専門店でホール責任者候補を募集!店長などへキャリアアップ!<福利厚生充実で定着率90%以上、社員寮あり>

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:ホールマネージャー候補(ホール責任者候補)

仕事内容
おいしい「ひつまぶし」を、日本中へ広めたい。そんな想いで愛知県から東京、大阪さらに福岡へと出店を続けている「ひつまぶし備長」。社内体制強化と今後の新規出店のため、ホールマネージャー候補を募集します!


【店舗によってさまざまな特色があります】
当社は現在、愛知・東京・大阪・福岡に計12店舗を展開しています。
すべて「備長」と屋号のつくお店ですが、地域に合わせてお店の色は様々です。
例えば、愛知の本店はご家族で来られる方や慶弔などでの利用も多い地域密着型の店舗ですが、大阪の当店は、落ち着いた和モダンのお店。施設の特性上、若い方、家族連れ、アッパー層など幅広いお客様にご来店いただいております。


【ホールマネージャー(ホール責任者)のお仕事について】
当社では、スキルに応じて6つに職位を分けております。※5枚目の画像参照

ホールマネージャーの業務は、下記のとおりです。
・ホールのアルバイト、一般スタッフに対しての接客指導
・店舗全体がうまく連携できるよう、キッチンマネージャーとリレーションをとる

将来的には、店長や事業部長へと昇格を目指していただくことができます。
今後も全国的に出店していく方針ですので、あなたがご活躍いただけるポストは十分にありますよ!店長に昇格することで更なる給与アップも可能です!

※一般ホール職も同時募集しています。

メッセージ

【名古屋めし「ひつまぶし」を全国、そして世界へ】
愛知に本店を構え、東京は銀座、丸の内、大阪は梅田のグランフロント大阪など、集客力のある一等地に出店を続けている当社。1992年の創業より順調に歩み、会社の成⻑と共に従業員は300名近くに。今後はこの名古屋の郷土料理「ひつまぶし」を日本を代表する料理"hitsumabushi"として、世界中に広めていくことが目標です。

【完全週休2日制、リフレッシュ休暇あり、残業少なめの好環境】
ここ数年で、20名以上のホールスタッフが入社しました。その成果もあり、1店舗のホールに常に社員を3名以上配置することができ、無理のないお客様対応ができるようになったほか、完全週休2日制という働きやすい環境を作ることができました。

スタッフがイキイキと働けるからこそ、より良いお店が生まれます。おかげでスタッフの定着率は90%と抜群!!長く腰をすえて活躍したい方におススメです。

◎そのほか、月3万円の社員寮や、皆勤したスタッフには毎月お店のひつまぶし(4,000円以上)が食べられるという特典も!今までの老舗のイメージを大きく変える当社で、ともに世界を目指しませんか?

募集要項

求人番号 Job109-926
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ホールマネージャー候補(ホール責任者候補)
募集背景 社内体制強化に伴い、ホールのリーダー・サブマネージャーを募集致します。
応募資格 業態問わず、接客経験2年以上ある方
レストラン経験1年以上ある方(アルバイト経験を含む)
求める人物像 <こんな方、お待ちしています>
◎今までの経験を活かして手に職をつけたい
◎完全週休2日制の働きやすい環境で長く活躍したい
◎接客スキルを磨き発揮したい方
◎ホールの接客育成をしたい方または興味のある方
※海外進出も予定。ゆくゆくは海外で働きたい方も大歓迎!
勤務地 ◆『ひつまぶし備長 グランフロント大阪店』
大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F
交通アクセス
最寄り駅
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」4番出口から徒歩3分
JR「大阪駅」直結
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:270,000円〜350,000円
※給与には30時間分の固定残業代3万6,938円~を含む。超過分は別途支給。
※試用期間1~3ヶ月あり(期間中も同条件)
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※一般ホール職は、月給25万円~
勤務時間 9時30分 〜 23時00分
※店舗による
※実働8時間
※1日1時間程度の残業あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
職能⼿当
社長と社員の⾷事会あり
毎月、お店のひつまぶし(4,000円以上)が食べられます。
経営勉強会(外部講師を呼び店舗運営について学びます)
ハワイへの海外研修あり
※昇給/年1回(5⽉)
※賞与/年2回(2年目以降、7⽉・12⽉)
※社員寮/家賃は月3万円(通勤困難者に限る)
休日・休暇 完全週休2⽇制(希望考慮/⼟⽇休みも相談可)
※⽉1回は必ず連休を取得可能
冬季休暇
夏季休暇
慶弔休暇
有給休暇
※リフレッシュ休暇(公休組合せで4〜5日休み)を取得可能。
ご家族との時間や旅行などを楽しむスタッフ多数!

【年間休⽇101⽇】
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

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連絡先 090-5205-4454(10時~19時)※左記以外のお時間はWEBよりご応募をお願いします。お電話出られない際は、折り返しさせていただきます。
担当者 採用担当 月井(つきい)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年03月19日 掲載終了予定日:2021年05月13日

~ひつまぶしを全国へ広げていきたい。それぞれの地域にあったおもてなしを~

~ひつまぶしを全国へ広げていきたい。それぞれの地域にあったおもてなしを~

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。

愛知に本店をもつ「ひつまぶし」の老舗「備長」。当店では、それぞれの地域に合ったおもてなしを追求し、常にお客様の期待以上をお届けするよう努めています。

この原稿をご覧になっている方には、長年接客に携わってきた方もいらっしゃれば、まだまだこれから学んでいく方など、様々な方がいらっしゃるかと思います。経験豊富な方は、これまでの知識や経験を生かして、最高のおもてなしを提供してください。経験の浅い方は、当社でしっかり学んでいただければ大丈夫です。

コロナ禍における不安定な世の中ですが、当店はおかげ様で回復も早く、着実に運営を行うことができています。不安定な世の中で、お客様はもちろん、社員の方も笑顔にできるよう、働きやすい労働環境と充実した福利厚生、公平で明確な評価制度を整えており、今後も働きやすい環境をつくっていきます。

より多くのお客様に当店を知っていただき、ご愛顧いただけるよう、今後の展開も見据え、ホールマネージャー候補を募集しています。少しでも興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にご応募ください!あなたとお会いできるのを楽しみにしています!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
グランフロント大阪店にて行います。
※地図は、「グランフロント大阪店」を表示しています。