株式会社FIRST AIRLINES (ファーストエアラインズ)

《週休2日・月給27万円〜》メディア取材も多数!ファーストクラスで世界を旅する話題の施設◆クリエイティブな発想でエンターテインメントなお料理を生み出してください

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:料理長候補

仕事内容
メディアの取材も多数。地上にいながら航空・世界旅行の体験を味わうことのできる体験型施設で、料理長候補を募集します!

●「FIRST AIRLINES」ってどんな施設?
飛行機のファーストクラスに乗った気分で海外旅行を疑似体験する、というコンセプトの施設です。約2時間の間に世界各国を、五感を使いながら様々な体験を通して感じて頂きます。

そしてメインディッシュとして、訪れた国のお料理をご提供。座席は、ファーストクラス仕様のもの。プロ仕込みのCAが快適な空の旅をアテンドします。

●レストランの概念を超えた「お料理の体験」をご提供
お任せしたいのは、仕込みから調理、盛り付けまでの調理全般と、在庫管理、発注業務、原価管理、メニュー開発など。お料理はイタリアンやフレンチなど洋食を中心に、各国料理や創作料理など幅広く。フォアグラやトリュフなど高級食材も使用。存分にあなたの腕を振るってください。 今までのレストランの概念を超えた、新しいお食事の体験を創り、感動体験を提供致します!

◎大手旅行代理店様、各観光局様、大手電機メーカー様、全国の自治体様とのコラボ企画等々、各業界が注目しており、今後、既存の枠組みをさらに超え、展開していきます。あなたのアイデアを形にできるお店です!

・オープン/2016年12月
・客単価/6,000円~9,000円 (新店舗 想定 1万5000円〜3万円)

メッセージ

【世界でも珍しい、空の旅を疑似体験するエンターテインメント施設】
ワクワクする機内食・お料理もさることながら、五感を使いながらお客様に非日常的な体験を提供してみたい───。

そんな想いから2016年12月にオープンした「FIRST AIRLINES」。おかげさまで、メディアにも頻繁に取り上げられるなど注目を集めています。

この施設の存在価値は、売り上げや規模、利益が軸ではありません。目の前のお客様お一人おひとりに最大限の夢を与えていくことにあります。良かったではなく、感動した。凄いではなく、すごいの先を提供することで、お客様に明日の夢や元気を与えていくことをクルー(スタッフ)一同で目指しております。

私たちが今求めている人材は、スキルよりも人柄重視。人に喜んでもらいたいという素直な気持ち、否定からでなく、肯定から入ることができる前向きな方であれば、楽しく施設を盛り上げていただけると思っています。

ガチガチにしばられたマニュアルはありません。あなたの世界観でお料理を作る。そんなクリエイティブなひらめきが発揮できる環境です。まずはお話からでも大丈夫。たくさんの方のご応募をお待ちしています!

募集要項

求人番号 Job109-394
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理長候補
募集背景 体制強化、新店舗の検討を進めているため。
応募資格 フレンチやイタリアンなど、洋食のシェフ経験が4~5年以上ある方
※経験・スキルにより優遇しますが、基本的に人柄重視の採用です
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎自分の世界観でお料理を創ってみたい・表現したい方
◎世界各国のお料理に興味がある、手がけてみたいという方
◎お客様にワクワクした感動はもちろん、さらに明日の夢や希望を届けたい方
◎様々な企業とのコラボなど、新しいことに積極的にチャレンジしてみたい方
◎ポジティブな思考で、責任感をもって仕事をしてくださる方
勤務地 【東京/池袋】
◆疑似体験型エンターテインメント施設「FIRST AIRLINES」
東京都豊島区西池袋3丁目31-5 パークハイムウエストビル 802
または新店舗(都内)
交通アクセス
最寄り駅
<電車通勤OK>
JR「池袋駅」から徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:270,000円〜500,000円
※給与には固定残業代を含みます
固定残業時間30時間(4万5,000円)。※超過分は別途支給する

<給与例>
調理経験4~5年以上の方/月給30万円~50万

※試用期間4ヵ月。期間中は契約社員での雇用。給与待遇の変動はなし。
※経験・スキルにより優遇します
勤務時間 10時00分 〜 22時30分
※上記は土曜・日曜・祝日の場合です
※平日は16:30~22:00
休憩あり(実働8時間)

【営業時間】
平日/16:00〜21:30
土日祝日/10:00〜22:30
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給/年1回(業績による)
※賞与/業績による
※交通費 上限月額2万円
休日・休暇 シフト制/月8日以上
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

株式会社FIRST AIRLINES (ファーストエアラインズ)に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6907-0981(「FIRST AIRLINES」)
担当者 阿部(あべ)/代表
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年02月19日 掲載終了予定日:2021年03月18日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

とっても珍しい、空の旅が体験できるVR(バーチャルリアリティー)施設での募集です。即戦力が求められているので、すぐにあなたの実力が発揮できますよ。

「とても働きやすい環境だと思います。これからはいろんな企業とのコラボを予定していますので、新しいことにチャレンジするのが好きな方、柔軟性のある方、大歓迎ですね。独立希望の方もOK。ぜひ当施設を一緒に盛り上げていきましょう!」と、代表の阿部さん。

月給27万円~50万円という給与も魅力的です。興味をもった方、さっそくエントリーを♪

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
当施設まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
◆「FIRST AIRLINES」
東京都豊島区西池袋3丁目31-5 パークハイムウエストビル 802