株式会社シンエイ 『鉄板懐石 松阪』『カフェオアシス』『いちご一会』

【総料理長候補◎月給50万~◎】自社農園で栽培された新鮮な食材や高級食材を扱えます!◆不動産を手掛ける安定企業◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(総料理長候補)

仕事内容
立川の自社ビル内では、現在業態の違う飲食店を運営しています。事業もどんどん拡大中。飲食部門の変革期を迎え、体制の強化のため料理長候補、調理スタッフを募集します。みなさんがこれまで培ってきた経験をもとに、商品開発や業態開発など、会社の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています。
やる気のある方、飲食が好きな方、お待ちしています。


★多彩な調理技術が身につく環境★
鉄板懐石・カフェ・レストランで、多彩な調理スキルを身につけることができます。皆さんの経験を十分に生かせる環境です。

~店舗のご紹介~
『鉄板懐石 松阪』
高級感のある店内で鉄板焼きと懐石を融合したコース料理を中心にアラカルトをご用意。ソムリエも募集中です。

『カフェオアシス』『いちご一会』
自社農園で収穫したばかりのイチゴをつかったスイーツが人気。毎日パティシエが手作りしています。

メッセージ

★「こんな料理をつくりたい」をカタチにしませんか★
新メニューに関するアイデアがあれば、何でも気軽に提案してみてください。実際に、若手スタッフも積極的に提案してくれています。良いものは新メニューとして採用される可能性もありますので、アイデアいっぱいのお料理をたくさん生み出していきませんか。

★自社農園で栽培した果物や野菜をお客さまのもとへ★
当社では、イチゴ、白菜、ネギ、トマトなどを自社農園で栽培しており、採れたてのままにお店に直送。安全で新鮮な野菜をつかった料理づくりに取り組むことができます。

★多ジャンルのキッチンスタッフが在籍★
和食、イタリアン、パティシエなど、さまざまなジャンルの出身者が活躍しています!あなたの出身ジャンルでの経験を活かし、オールラウンドにご活躍いただけることを期待しています。

★将来は責任者として活躍できるチャンスもあります★
一般スタッフからのスタートのかたも、将来的には料理長など責任あるポジションをめざすことも可能。当社で料理人として腕をみがきませんか!

★不動産事業をメインで手掛ける安定企業★
「株式会社シンエイ」は、立川市で不動産事業や飲食事業を展開する安定企業。飲食事業は「オアシスグループ」という呼称で、飲食店を展開しています。現在は自社ビル内に店舗を構えていますので、本社の近い距離で働けるという安心感もあり、本社で活躍する社員とも距離が近いのが特徴です。

自社農園も拡大中で、苺の販売や新たなカフェの出店など、新たな計画もありますので、会社とともに大きく成長できる絶好のチャンスです。

募集要項

求人番号 Job109-369
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(総料理長候補)
応募資格 調理師免許
◆調理経験がある方
※和洋問わず調理経験豊富な方
※鉄板焼き業態での経験がある優遇
※ソムリエ資格をお持ちの方も歓迎
求める人物像 ◎料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎さまざまなジャンルの調理に取り組みたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦していきたい方
◎メニュー考案にも積極的に取り組みたい方
勤務地 <東京都立川市・武蔵村山/カフェ、鉄板懐石、レストラン>
本社ビル:東京都立川市錦町1-10-26

◆1F/『カフェオアシス』
◆4F/『鉄板懐石 松阪』
交通アクセス
最寄り駅
▼JR中央線「立川駅」南口より徒歩8分
▼JR南武線「西国立駅」より徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:500,000円〜1,000,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中は月給40万円~
※上記給与にはみなし残業代が45時間分/58,725円が含まれます。超過分は別途支給
(詳細は面接時にお伝えします)
※経験の浅い方は月給25万以上からとなります。
勤務時間 9時00分 〜 22時00分
上記時間帯でシフト制(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
※昇給/随時
※賞与/業績による
※交通費/月1万円まで支給
休日・休暇 月4~5日/シフト制
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 終電考慮あり

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連絡先 042-846-8333 受付時間/10~21時『鉄板懐石 松阪』
担当者 坂田(さかた)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年02月19日 掲載終了予定日:2021年03月18日

選考について

選考の流れ
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【応募について】
■お電話から/
『鉄板懐石 松阪』までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見た」と一言お伝えください。

■WEBから/
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[面接のご案内]
担当よりメールもしくは電話にて折り返しご連絡いたします。
面接は、立川の本社内店舗で行います。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。

※応募書類の返却はいたしません。ご了承ください。
※応募書類は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や、
第三者へ譲渡・開示することはございません。
面接地
面接は本社店舗内で行います。

東京都立川市錦町1-10-26
4F『鉄板懐石 松阪』