ホール責任者、店長候補も同時募集しています。

株式会社KIZUNA 『産直さばと青魚 伏見あおい』

【日曜定休/月給30万円以上】経験値によって月給35万スタートも可能!コロナ禍でも業績は好調で、社員を大切にする安定企業★<スピード選考実施中/残業少なめ>

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
愛知を中心に8店舗を展開する「株式会社KIZUNA」の新ブランド「産直さばと青魚あおい」。今回はまだまだ新しい同店で調理スタッフ(料理長候補)の募集です!

◆コロナ禍でも業績は安定!新業態の伏見あおいは、2019年10月にオープンした青魚専門店。
「青魚好きの青魚好きによる青魚好きの為の青魚専門店」をコンセプトに、名古屋にはまだ無い青魚専門店に挑戦しました。そして名古屋では珍しい高級ブランド鯖を食べに、今も毎日たくさんのお客様にご来店頂いております。そんな伏見あおいの今後の展開も考え、今回は料理長候補を募集致します。

◆経験値によって、月給35万円スタートの可能性もあり!
あなたの経験と実力によっては、スタート給与を30万円よりも高く評価させて頂きます。興味があればまずはご応募頂き、一緒に面接の場で話しながら進めていきましょう。

◆嬉しい日曜定休!
日曜日は必ず定休日としていますので、ご家族にとっても嬉しいと思います。
また夏季・年末年始・GWの連休もそれぞれあるのでゆったりと過ごす時間もあります。

メッセージ

★今後の出店と働きやすい環境を両立。別業態での出店予定もあり★
おかげ様で、コロナ禍においても多くのお客様にご愛顧いただいています。会社全体としても業績が安定しているため、今年の夏と秋にも、別業態で出店予定があります。新店ができると忙しくなりがちですが、働きやすさはきちんと維持します。社員に長く働いて欲しいからこそ、積極的に人を採用し、これまで以上に社員さんが無理なく働ける環境を整えていく方針です。

★将来キャリアアップしたい方も大歓迎!★
将来的にキャリアアップしていきたい方も歓迎しています!料理長やエリアマネージャーへの道があり、実力次第で早期にキャリアアップ、給与アップが実現できます!出店予定もあるため、今後もポジションはさらにできていく予定。ぜひ、あなたもチャレンジしてください!

~「あおい」は、こんなお店~
『産直さばと青魚 伏見あおい』は、当社での全く新しいブランドコンセプト。「青魚好きの青魚好きによる青魚好きのための青魚専門店」というコンセプトで、料理長が直接市場に行って鮮魚を買い付け、サバ、アジ、サンマ、マグロなど四季折々の様々な魚を扱います。

魚のさばき、調理、市場での仕入れ等をお任せ。オープンキッチンなので、お客様と会話することも大切です。また旬の鮮魚や野菜を使い、季節コースやおすすめメニューも変更するので今まで培ってきた腕を存分に振舞えると思います。 難しく思われるかもしれませんが、入社後は、料理長が丁寧に指導するので安心◎魚の知識や目利きのスキルを身につけて、徐々に慣れてくださいね。青魚専門店という名古屋では他に例のない業態を盛り上げていきましょう

募集要項

求人番号 Job109-299
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
募集背景 新ブランドの新店が業績好調につき、増員のための募集です。
応募資格 調理経験ある方
※調理経験者は、優遇致します。
求める人物像 ◇調理スキルを磨きたい方
◇魚が好き、魚の知識を身につけたい方
◇成長中の企業で働きたい方
◇新店や新ブランドの立ち上げに参加したい方
◇将来的には料理長やエリアマネージャーを目指したい方
勤務地 【愛知県名古屋市】
『産直さばと青魚 伏見あおい』
愛知県名古屋市中区錦2-10-25
交通アクセス
最寄り駅
『産直さばと青魚 伏見あおい』 ※車通勤応相談
・地下鉄東山線「伏見駅」1番出口から徒歩3分
・地下鉄桜通線「丸の内駅」6番出口から徒歩5分
・地下鉄東山線「栄駅」から徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 月給:300,000円〜450,000円
☆経験値次第で、月給35万円スタートの可能性もございます。
☆エリアマネージャーになれば月給50万円~も可能!

※経験、能力を考慮して決定します
※試用期間1ヵ月あり(期間中は時給制/時給1,000円)
勤務時間 14時00分 〜 0時00分
☆実働8時間、1時間程度の残業の可能性あり。
☆終電考慮します。

『産直さばと青魚 伏見あおい』
11:00~14:00、17:00~0:00
待遇 昇給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
※昇給/随時
休日・休暇 シフト制/月4~5日
夏季・年末年始・GW各3~4日
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

株式会社KIZUNA 『産直さばと青魚 伏見あおい』に応募する

電話で応募する
連絡先 平日10:30~17:00/052‐221‐1707、その他の時間帯/090-5858-5869
担当者 大橋(オオハシ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年02月19日 掲載終了予定日:2021年04月15日

社名の由来は「人と人の絆を大切にする」。社員との絆を大切に考える会社。

社名の由来は「人と人の絆を大切にする」。社員との絆を大切に考える会社。

愛知で幅広く店舗展開している『株式会社KIZUNA』。2019年に新ブランドのお店を出店し、今年の夏と秋には、さらに新業態の出店予定があります。それぞれ違った特徴を持つ3ブランドを展開する同社。異なる業態を展開していることが、業績の安定にもつながっているようです。

今回はまたまだ新しい店舗である「伏見あおい」で、将来的には料理長も目指せる調理スタッフの募集。常務の大橋さんにお話しを伺いました!

大橋さんは、「アルバイトから入社して18年経ち、常務にもなりました。この会社のいいところは、風通しがいいこと。スタッフがやりたいことはできますし、いいアイディアがあれば、どんどん活かしてくれます。ですので何かあればぜひ気軽に相談してくださいね」と話してくれました。

「人と人との絆を大切にすること」が経営理念でもあり、特にこうしたコロナ禍だからこそ、これからもより一層、「社員と会社との絆」を大切にしていく方針とのこと。

そうした理念からか、どの社員さんも楽しそうにイキイキと働いているのが印象的でした。風通しのいい環境で、楽しく働けそうですね!少しでも気になった方は、お早めにご応募ください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、本社で1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『産直さばと青魚 伏見あおい』
愛知県名古屋市中区錦2-10-25

<アクセス>
・地下鉄東山線「伏見駅」1番出口から徒歩3分
・地下鉄桜通線「丸の内駅」6番出口から徒歩5分
・地下鉄東山線「栄駅」から徒歩10分