欧風な佇まいの「ホテル&ジャムファクトリー」などを運営

【野沢温泉】【"食"を最も大切にしている小さなホテル】地産の豊かな食材と想像力で、自由な料理を追求可能です。自然あふれる新たなステージでご活躍してみませんか。

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
■□「食」を最も大切にしている小さなホテル□■
"​この土地が育む素材にこだわり、感動のある食を楽しんでいただく"
それこそが当ホテルが追求するスタイル。​​手作りであること、無添加は当たり前で、そこに現代社会で忘れられがちな「愛」をプラスしたおもてなしを提供しています。

山々に抱かれた野沢温泉で、自然の恵みである食材のおいしさ、そしてありのままの世界の素晴らしさを、あなたも働きながらぜひ感じてください。

■□更なるホテル発展のための人材募集です□■
当ホテルキッチンでの、朝食とディナーの調理やメニュー開発、カフェでのフードメニューの調理と開発、買い出しなどをお任せします。
現在のシェフは、調理よりも経営にウエイトをシフトしていきたいと考えていますので、ぜひあなたには自分の色を出した調理をお願いしたいと思っています。

当ホテルのコンセプトは地産地消。地域の農園や生産者の方々に支えられ、奥信濃の豊かな土壌が育むエネルギーに満ちた食材があって初めて料理ができます。豊かな食材で、化学調味料などに頼らない調理のスキルや味覚、想像力を存分に発揮できる環境ですよ。
日本以外の料理経験がある、または強い興味がある方には、ぴったりです。

地域の企業との合同研修や生産者を訪ねての研修などもございますので、知識については入社してからでも十分養われます。

募集要項

求人番号 Job109-282
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
応募資格

◎通勤手段を確保可能な方
◎地方移住が可能な方、田舎が好きな方

勤務地 ⾧野県下高井郡野沢温泉村
交通アクセス
最寄り駅
飯山線「上境駅」より車で9分
交通手段 クルマ
給与 月給:200,000円〜250,000円

◎残業代別途支給

※試用期間はありません

勤務時間 08時00分 〜 22時00分

シフト制(休憩あり)/実働8時間

待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
研修制度あり

研修制度/地域の企業との合同研修、生産者を訪ねての研修
※交通費/月額2万円まで

休日・休暇 週休制
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job109-282」をお伝えください。
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最終更新日:2021年02月10日

選考について

選考の流れ
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=応募方法=
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