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株式会社トランジットジェネラルオフィス 「THE THEATRE TABLE(シアターテーブル)渋谷ヒカリエ」

<東京/渋谷ヒカリエ>ミ渋谷の街を見渡す開放的なイタリアン・ダイニングでキッチンスタッフ募集★月9日休み・各種保険完備・社員旅行など厚待遇!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2017-01-10

仕事内容
渋谷ヒカリエ11階の渋谷の街を見渡す開放的なイタリアン・ダイニング「シアターテーブル」で調理業務全般をお任せします。

ミシュランの星を獲得した、東京を代表するレストランである「アロマフレスカ」原田シェフ監修のメニューを提供しています。カジュアルながらも味・クオリティともに最高レベルのものばかり!日々調理に携わる中で、スキルとセンスを磨いていくことができます。

まず仕込みや調理からスタートしていただき、慣れてきましたら在庫・発注管理、衛生管理、スタッフの育成・管理などもお任せしたいと思っています。能力によっては月替わりのメニューや季節のメニューを提案することもできます!

<将来的には・・・>
シェフとして調理はもちろん、お店全体の管理、メニュー開発を行い、お店の顔となる料理をお客様に提供していただきます。経験を積んで、メニュー開発や、新規店舗の立ち上げ、店舗開発・プロデュースにも携われます。

メッセージ

<渋谷ヒカリエ11階・シアターオーブ入口にあるモダンイタリアンダイニング>
東京で最も予約が取れないイタリアン「アロマフレスカ」の原田シェフ監修のカジュアルイタリアン。“ネオトラットリア”をテーマにしたカジュアルなイタリアンが気軽に楽しめます。ランチタイムには野菜がビュッフェスタイルで登場。

<ミュージカル劇場「東急シアターオーブ」と連動>
このお店のもうひとつの魅力!ミュージカル劇場「東急シアターオーブ」演目によって期間限定メニューやイベントを行い、一緒に演目を盛り上げます。
また、劇場内に併設している「THEATRE BAR」でも、「THE THEATRE TABLE」とは一味違う“ここでしか味わえない”コラボレーションメニューを提供しています。

<現在55店舗、今後も出店予定多数の成長企業です>
「トランジットジェネラルオフィス」は、2015年春に9店舗開業。また、この3年で年間10店舗の飲食店舗開発を予定しております。プロデュース案件、コンサルティングを合わせると年間で20件ほどのプロジェクトを仕掛けている伸び盛りの会社です。

<能力次第で確実にステップアップできます>
店舗での役職昇給、他店舗への異動、シェフへの昇格、開業店舗への異動、メニュー開発、統括マネージャー、店舗プロデュースと、あなたが活躍できる場を用意しています。

◎待遇・福利厚生も大充実
月9日休み、各種保険完備、資格取得支援制度や育児短時間勤務制度なども整え、働きやすさも重視しています。

募集要項

求人番号 Job010-906
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 人気店舗による売上のUP、また社員の異動に伴い欠員補充を行います。
応募資格 ◎カフェ・レストランでの調理実務経験1年以上(アルバイトでも可)
※パーティやブッフェなども行いますのでクリエイティブに物事を吸収しようとする気持ちや意欲を重視します。
求める人物像 ◇伝統的なものと新しいもの、どちらの知識も増やしながら、さらに調理スキルを磨きたい方
◇料理が好きな方
◇メニュー開発などにも興味がある方
勤務地 <東京・渋谷>
「THE THEATRE TABLE(シアターテーブル)渋谷ヒカリエ」
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ11F
交通アクセス
最寄り駅
JR 山手線「渋谷駅」直結。徒歩4分  
東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷駅」より徒歩2分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:200,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮のうえ決定します

<給与例>
一般社員クラス/20~30万円
副料理長クラス/25~35万円
料理長クラス/28~40万円
SV・マネージャークラス/35万円~45万円
勤務時間 9時00分 〜 23時30分
※上記時間内でシフト交代制

【営業時間】
11:30~24:00
(ランチ/11:30~15:00、カフェ/15:00~18:00、ディナー/18:00~24:00)
待遇 昇給
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
正社員登用制度
資格取得支援制度
育児短時間勤務
育児休暇制度
慶弔見舞金制度
年始勤務手当
定期健康診断
海外研修実績有り

※昇給/年1回
※賞与/年1回(12月)
※交通費支給(社内規定により月5万円まで支給)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
※シフト制/月9日

株式会社トランジットジェネラルオフィス 「THE THEATRE TABLE(シアターテーブル)渋谷ヒカリエ」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6826-5665(本社)/月~金10:00~19:00
担当者 採用担当 高橋(タカハシ)・池田(イケダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

お店より一言!

お店より一言!

フードプロデュースは、「アロマフレスカ」の原田慎次シェフ。
そんな人気店のシェフ・原田慎次氏が監修を務める当店のメニューは、良質ながらも、若者の街・渋谷にフィットする「ネオトラットリア」を提案。
原田シェフならではの素材の持ち味を最大限に引き出した料理やストウブ(STAUB)鍋を使った料理はもちろん、アロマフレスカではメニューに出ない意外なメニュー「カルボナーラ」、「ナポリタン」、「ステーキ」なども登場します。


会社としては、この春~初夏だけでも、4月に「アイスモンスター」(台湾スィーツブランド)と「千葉商科大学内学食・ダイニング・グズマンインゴメス」(メキシカン)、6月に「ドミニクアンセルベーカリー」(NYペイストリーブランド)を出店予定。まだまだ出店計画も多数あります。

★あなたが活躍できる場もたくさん!ぜひご応募ください。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご持参ください。
面接地
「THE THEATRE TABLE(シアターテーブル)渋谷ヒカリエ」
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ11階

※地図は面接地である「THE THEATRE TABLE(シアターテーブル)渋谷ヒカリエ」のものです。