株式会社有喜屋 「有喜屋」

【創業90余年・国から認められた手打ち蕎麦職人のお店】本物の技術を身につけ、一緒に成長していきませんか。将来の独立も夢じゃありません(実績あり)!月8日以上休み

  • 契約社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
■□日本国に認められた手打ち蕎麦職人のお店□■
昭和4年7月創業の当店は、京都を日本一のそば処にと、手打ちそばにこだわり続けて90余年。現在は京都市内に6店舗展開しています。3代目店主は、「藍綬褒章」や「黄綬褒章」を拝受した蕎麦職人。その超一流の技術をイチから継承してみませんか。実力や上昇志向のある方なら5年で技術、5年で店舗経営を学べ、10年で独立も夢じゃありません!実際、のれん分けで活躍する先輩もいらっしゃいます。

お任せするのはキッチンスタッフ。野菜の切り出し、鶏肉の切り分け、炊飯などの簡単な仕込みや、そばを湯がく、盛る、天ぷらを揚げるなど、まずはそば以外のメニューを担当いただきます。先輩の指示のもと様々な事に挑戦しながら、少しずつステップアップしていきましょう。
そば職人として活躍できるのは、独自の実技試験合格後。目安として1、2年~5年を目途に職人としてのスタートを切ることができます。

当店の一番のこだわりは、国が認めた現代の名工である職人自身が認めた調理人しか手打そばを提供していないということ。一流の素材や水、そして一流の職人たちを間近で見ることのできるまたとないチャンスです。
本物の技術を身につけ、私たちとともに一緒に頑張って成長していきませんか。

募集要項

求人番号 Job108-768
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格

◎飲食店での調理経験を1年以上お持ちの方
※未経験の方も応相談

勤務地 ◆京都ホテルオークラ店
京都市中京区河原町御池角

◆京都桂川店
京都市南区久世高田町
交通アクセス
最寄り駅
◆京都ホテルオークラ店
地下鉄東西線「京都市役所前駅」より徒歩1分(地下通路直結)
京阪本線「三条駅」より徒歩5分

◆京都桂川店
JR京都線「桂川駅」より徒歩1分
阪急京都線「洛西口駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:200,000円〜300,000円

<給与例>
店長:月給30万円~
主任:月給25万円~

※試用期間6カ月(変動なし)
※契約更新は6ヶ月毎

勤務時間 09時00分 〜 23時00分

<シフト例>
9:00~18:00(休憩1時間)
12:00~21:00(休憩1時間)

待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
残業手当
制服貸与

調理師手当(5000円)
麺料理技能士手当(1万円)
うどん打ち手当(5000円)
そば打ち手当(2万円)

※家族手当/配偶者1万円、子ども1人に付き5000円

休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

※年間休日105日

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job108-768」をお伝えください。
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最終更新日:2022年11月22日

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

=応募方法=
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付=
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