お祝い金対象求人

京都を中心に焼肉店12店舗を展開する企業

京都市内に10店舗。評価やキャリアプランが明確なので、やりがい充分!社内外の研修も充実しており、スキルアップできる環境です。年間休日105日◎

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
焼肉店いずれかにて、調理業務全般をおねがいします。現場の業務をひととおり把握したら、料理長候補として、アルバイトの管理や、より良い接客・サービスの追求などの組織づくりにも取り組んでいただきます。

店舗は“個店経営”の独立採算制です。運営に関する経営的な判断も、それぞれの店舗にお任せしています。そのため、経営視点を磨いていくこともキャリアアップしていくうえでの重要なミッションになります。

社員ひとりずつと必ず半年に1回、評価ミーティングを実施。明確な項目で評価・フィードバックを行なっています。内容が具体的なので、どこが評価されたか、何が足らないかがはっきりし、ひとりひとりが目標や課題を意識できるのも狙いのひとつです。

10店舗のうち、店長は大半が30代。最も若い店長は27歳、一番上が40歳です。早い方なら2年、平均では4~5年で店長になっています。

【キャリアプラン】
店舗スタッフ

主任

ジュニア料理長

シニア料理長

メッセージ

現在、京都を中心に焼肉店10店舗を展開する企業です。意欲的に出店を続けています。

和牛の一頭買いを行ない、豊富なメニューをリーズナブルな価格で提供し、たくさんのお客様からご支持いただいています。おかげさまで、 京都で焼肉といえばこのお店!と言われるほど、多くの方に知っていただけるようになりました。

当社では、お客様の感動と社員の自己実現を創造することを目指す「幸せ創造企業」の一員としての「3つの約束」を掲げています。

○お互いを尊重する
○愚痴を言わずにやれることをやる
○自分の可能性を信じる

大きな努力と小さな成功を積み重ね、自分自身の可能性を信じて、会社とともに大きく成長しませんか?

募集要項

求人番号 Job010-724
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 飲食店での調理経験をお持ちの方
業態・年数不問。経験の浅い方も、歓迎!
勤務地 <京都市内の焼肉店>
◎バイク・自転車通勤OK(駐輪場あり)

【高級焼肉店】
・千本三条本店/京都市中京区壬生朱雀町
・木屋町店/京都市中京区木屋町
・先斗町店/京都市中京区先斗町通
・京都駅前店/京都市下京区東洞院通

【焼肉懐石】
・祇園山名庵/京都市東山区祗園四条
・八坂邸/京都府京都市東山区東大路通

【「お仕事帰りにちょっと一杯」がぴったりなお店】
・八条口店/京都府京都市南区東九条南山王町
・烏丸錦店/京都府京都市中京区烏丸通
・京都タワーサンド店/京都府京都市下京区烏丸通
・四条高倉店/京都府京都市下京区高倉通
交通アクセス
最寄り駅
【高級焼肉店】
・千本三条本店/JR・地下鉄「二条駅」より徒歩3分、阪急「大宮駅」より徒歩7分
・木屋町店/京阪「三条駅」より徒歩10分、阪急「河原町駅」より徒歩15分
・先斗町店/京阪「三条駅」より徒歩10分、阪急「河原町駅」より徒歩10分
・京都駅前店/JR・地下鉄烏丸線「京都駅」より徒歩5分、京阪本線「七条駅」より徒歩10分

【焼肉懐石】
・祇園山名庵/京阪「三条駅」より徒歩10分
・八坂邸/京阪本線「五条駅」より徒歩10分、阪急京都線「河原町駅」より徒歩12分

【「お仕事帰りにちょっと一杯」がぴったりなお店】
・八条口店/JR・地下鉄烏丸線「京都駅」より徒歩5分、近鉄京都線「京都駅」より徒歩5分
・烏丸錦/地下鉄烏丸線「四条駅」・阪急京都線「烏丸駅」より徒歩2分
・京都タワーサンド店/JR・地下鉄烏丸線「京都駅」より徒歩2分、近鉄京都線「京都駅」より徒歩3分
・四条高倉/阪急京都線「烏丸駅」より徒歩2分、地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩2分
交通手段 徒歩 自転車 バイク
給与 月給:230,000円〜300,000円
【想定年収】276万~420万円
【給与例】30歳・料理長・入社4年目/月給30万円
【給与テーブル】
一般:月給23万円+2万円(住宅手当/3年目まで支給)=25万円
主任:月給25万円+2万円(住宅手当/3年目まで支給)=27万円
係長:月給28万円+2万円(住宅手当/3年目まで支給)=30万円
※みなし残業代60時間分含む
※試用期間2ヶ月あり
勤務時間 13時00分 〜 0時30分
休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
まかないあり
研修制度あり
社員旅行
※昇給/年1回(4月)
※賞与/年2回(店舗成績による。実績1~2ヶ月)
※交通費/月額上限8,400円
※社会保険/入社日から加入
※成果発表会、運動会などの社内イベントあり

◎当社では、スタッフの知識やスキルアップのための、社外研修に対する受講についても支援しています。各種セミナーやスキルアップ研修を紹介し、会社経費での受講や、出勤扱いでの受講まで幅広くサポート。また外部講師と契約を結び、社内での研修も行なっています。自分の成長や将来の目標にあわせて活用し、自身のキャリアアップにつなげましょう!
<社内研修>
・衛生管理講習
・ビジネスマナー研修
・市場研修(市場見学と商品に関する考え方の勉強会)
・食肉研修(外部専門講師)と最近の業界動向
<その他参加セミナー例>
・ビジネスマナースクール
・若手・中堅社員の「仕事力」習得セミナー
・部下指導のスキルを高める
・社内講師養成講座
・プレゼンテーションスキルアップセミナー
…など、キャリアに合わせて提案していきます。
休日・休暇 シフト制/月8日以上
年間休日105日
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job010-724」をお伝えください。
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最終更新日:2017年10月23日

選考について

選考の流れ
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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