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有限会社 懐石松や 「日本料理 松や」
【富山屈指の老舗の料亭】和の真骨頂を究めてみませんか。次世代を担う料理人を育成します。日本料理で一人前になりたい方、歓迎★車通勤OK・調理師免許はいりません★
- 正社員
- 社保完備
募集職種:【紹介案件】調理スタッフ
- 仕事内容
- 一歩足を踏み入れた瞬間から、日常から非日常へ。
富山の老舗・日本料理店が、次世代を担う料理人を育成するため料理人を募集します。調理師免許は不問。日本料理で一人前になりたい方にはまたとない機会です。
当社は、富山の地に60年余。はじまりは旅の宿として誕生し、お陰様で、今は富山市屈指の日本料理店として、多くのVIPからも愛されるお店となりました。
現在、ご宴会やご婚礼まで、幅広いシーンでご利用いただける本店のほか、今回募集するホテル内店舗の2店舗を運営しています。
【仕事内容】
ホテルは、富山駅から徒歩約4分。富山市街地を一望できるホテル15階にある和食処です。夕食はもちろん、朝食やランチでも気軽にご利用いただけるほか、個室での接待にも利用できます。
あなたには懐石・日本料理の仕込み・調理をお願いします。最初は厨房のオペレーションに慣れていただきながら、だしの取り方、盛り付けからはじめましょう。
スキル次第で、どんどんお任せします。
当店の基本は、伝統と革新。和の基本に忠実でありながらも、新たな料理の世界を追求。いつも新しい発見と驚きをご提供できるお料理を、いっしょに創り出していきましょう。
【独立実績あり】
定着率もよく、長く勤務するスタッフも多い職場です。現在、厨房は8人。将来は、料理長をめざすもよし、独立したい方もOK。これまで4人の方が独立しています。
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募集要項
求人番号 | Job101-298 |
---|---|
業態 | |
雇用形態 | 正社員 |
募集職種 | 【紹介案件】調理スタッフ |
募集背景 | 次世代を担う料理人の育成のため |
応募資格 |
調理師免許は不問。 |
求める人物像 | 意欲がある方 日本料理を学びたい、向上心のある方 協調性のある方 |
勤務地 |
【富山市内ホテル/日本料理】 富山市新富町1丁目 ※エリア内異動あり |
交通アクセス 最寄り駅 |
各線「富山駅」南口から徒歩約4分 |
交通手段 | 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ |
給与 |
月給:200,000円〜250,000円
※試用期間/14日(期間中は日当制:月給1ヶ月分を日割り計算) |
勤務時間 |
10時00分 〜 21時00分 シフト制/中抜け休憩あり |
待遇 |
昇給 交通費支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 制服貸与 食事補助あり 社宅・社員寮 /要相談 |
休日・休暇 |
シフト制/月4~5日 有給休暇 慶弔休暇 ※時期により変動有 |
- 包丁さばき
- お肉の知識
- 魚の知識
- 野菜の知識
- 高級食材の知識・扱い方
- 食材の仕入れ・目利き力
- メニュー・商品開発
- 出店・独立開業ノウハウ
- 電車通勤OK
- 車通勤OK
- 社員寮・社宅あり
- 独立実績あり
- 社会保険完備
- 経験を活かす
- 新卒歓迎
- キャリアアップ希望者、歓迎
- 独立希望者、歓迎
- じっくり長く働きたい方、歓迎
- Uターン・Iターン歓迎
こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。
有限会社 懐石松や 「日本料理 松や」に応募する
電話で応募する
連絡先 | 0120-50-9912/年中無休 10:00~22:00(携帯からも通話料無料) |
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担当者 | クックビズ採用担当 |
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料)
※お電話の際は、求人番号「Job101-298」をお伝えください。
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最終更新日:2023年01月16日
選考について
- 選考の流れ
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===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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