シェフ・料理長候補募集！大阪市西区内にイタリアンカフェバールを今春OPEN！！立ち上げメンバーとしてお店の中核を担う正社員キッチンスタッフの募集です☆
大阪の人気エリアである京町掘・江戸堀・靭本町エリアでのイタリアンカフェバールのオープニング求人です！
お昼はカフェ(バールスタイル)、夜はワインやシャンパンと美味しい料理を、そして食後にはエスプレッソマシーンで淹れたエスプレッソ、カプチーノを提供する大人のための酒場がコンセプトです。
お料理はイタリアンを基本としながらも、スパニッシュや和のテイストを取り入れたジャンルレスかつお酒をより楽しめるような料理を想定しています。
席数は20席前後の小さい箱を予定しており、コストパフォーマンスの高い料理・サービスを提供したいと考えています。
メニュー
※メニューは、シェフと、オーナーで相談して決めていきます。
メニュー開発の経験がある方歓迎します♪
シェフとして店舗の料理だけでなく、オーナーとともに“一緒に”お店を作っていきませんか！？
｢お客様からダイレクトに評価される飲食業界に魅力を感じました｣
と話すオーナー様は40代、今までは飲食業界とは別の業界で活躍されていました。
イタリアンバールに魅せられ、既にイタリア国際カフェテイスティング協会(IIAC)認定のバリスタ資格を保有し、イタリアへの短期視察で40軒以上のバールを視て回るなど、準備は万端です！
初めての飲食店の開業ですので、スタッフとはしっかりとコミュニケーションをとって、ひとつひとつ問題をクリアしていきたいと思っています。
ぜひ、「将来自分も独立したい。だからこそ一緒にオーナーとチャレンジしたい」という方からの応募をお待ちしております。
募集要項
- ジャンル
- バー・ダイニングバー
- 募集職種
- 新規OPEN予定のイタリアンカフェバールでの調理スタッフ
※調理責任者として調理全般をお任せできる方。20席程度の小さいお店ですので、当面、キッチン業務は調理・接客補助スタッフ(アルバイト)を含めて１名～２名で行っていただきます。
- 勤務地
- 大阪市西区内(予定)
※京町掘・江戸堀・靭本町エリア
最寄り駅：地下鉄四つ橋線 肥後橋駅～本町駅
- 給与
- 月給23万円以上
※給与はキャリアに応じて決定いたします。
- 勤務時間
- 詳細未定。
ランチ～ディナーまでフルタイムの出勤となります。
終電ではなく、近隣から自転車・バイクでの通勤が望ましい。
- 応募資格
- イタリアンや創作料理の経験者。
料理長の在籍年数は問いませんが、調理責任者としてお店の立ち上げに携わるだけの技術とチャレンジする気持ちのある方。
- 雇用形態
- 正社員
- 待遇
- 制服貸与、まかない有
- 服装
- 制服貸与
- 休日休暇
- 週1回
- 雇用主区分
- 個人
cook+bizスタッフから
オーナー様とお話した際の誠実なご対応が非常に好印象でした。
新たな活躍の場を求めているイタリアン・洋食経験者の料理人の方は是非ともお問合せください！
OPEN時期が多少前後する可能性がありますので、離職中(求職中)でない方からの応募もお待ちしております。
応募する
※応募ﾌｫｰﾑが開きますので、本文に必要な情報を書いて送信してください。24時間以内に、ｸｯｸﾋﾞｽﾞよりご連絡をいたします。
リンク
